Bio Kümmelsamen

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BIO-KÜMMEL - FRISCHE WARE

Kümmelsamen sind stark aromatisch und haben einen nussigen, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrus, Pfeffer und Anis (mildes Lakritz). Sie werden in pflanzlichen Heilmitteln sowie beim Kochen und sogar als Zutat in Teemischungen verwendet. Kümmel ist eine Quelle für Antioxidantien und Ballaststoffe mit Mikronährstoffen und gilt traditionell als förderlich bei Verdauungsbeschwerden und für die Verdauungsgesundheit und kann sogar bei Blähungen helfen. Er hat außerdem entzündungshemmende, schleimlösende und antioxidative Eigenschaften.

Herkunft: Indonesien

Botanischer Name: Carum carvi

Hinweis: Informationen über traditionelle Verwendungen und Eigenschaften von Kräutern auf dieser Website dienen nur zu Bildungszwecken und sind nicht als medizinischer Rat gedacht. Sie sollten immer Ihren Arzt oder Ihre Ärztin konsultieren, bevor Sie Kräuter selbst anwenden, insbesondere wenn Sie schwanger sind oder ernsthafte gesundheitliche Bedenken haben.

*Getrocknetes Produkt ist nicht zum Pflanzen geeignet.

Hinweis: Informationen über traditionelle Verwendungen und Eigenschaften von Kräutern auf dieser Website dienen nur zu Bildungszwecken und sind nicht als medizinischer Rat gedacht. Sie sollten immer Ihren Arzt oder Ihre Ärztin konsultieren, bevor Sie Kräuter selbst anwenden, insbesondere wenn Sie schwanger sind oder ernsthafte gesundheitliche Bedenken haben.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ella ★★★★★ Oct 11, 2026

The aroma is incredible—just opening the bag fills the kitchen with that warm citrus-licorice scent. I've been adding a pinch to my rye bread dough and the flavor is exactly the nutty, bittersweet note I was hoping for.

Richard ★★★★★ Oct 10, 2026

I tossed a teaspoon into my sauerkraut and the citrus-pepper kick really came through. These seeds are noticeably fresher than the dusty jar I had before.

Andrew ★★★★★ Sep 13, 2026

The anise note in these is really noticeable, which is exactly what I want when I'm making sauerkraut. Seeds arrived fresh and aromatic, not dusty like the jar I had sitting in my pantry for two years.